112 βότανα και η χρήση τους για θεραπευτικούς σκοπούς

Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Φίλιππος Κουβάτσος, παρουσιάζει σε δύο κύκλους σεμιναρίων, έναν εκτεταμένο και έναν συνοπτικό, τμήμα της μελέτης του υπό δημοσίευση, πάνω στις θεραπευτικές χρήσεις των βοτάνων. Στα σεμινάρια παρουσιάζονται 112 βότανα, ελληνικά και όχι μόνο, ενώ μπορεί να τα παρακολουθήσει κάθε ενδιαφερόμενος χωρίς να προαπαιτούνται εξειδικευμένες γνώσεις.
Το πρόγραμμα των μαθημάτων βρίσκεται εδώ.

Έναρξη Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2013.
α. Εκτεταμένος κύκλος 15 σεμιναρίων συνολικής διάρκειας 30 ωρών, κόστος 225,00 ευρώ.
β. Συνοπτικός κύκλος 7 σεμιναρίων συνολικής διάρκειας 21 ωρών, κόστος 100,00 ευρώ.

Διοργάνωση Ars Nova
Πληροφορίες για τις ώρες και τον τόπο διεξαγωγής στο 210-3801191 και στη διεύθυνση arsnova.p@gmail.com.

 

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών

Σκοπός των διαλέξεων είναι η παρουσίαση 80 τροφών και των θεραπευτικών ιδιοτήτων τους, ώστε μετά το πέρας των σεμιναρίων ο κάθε σπουδαστής να μπορεί να χρησιμοποιήσει την καθημερινή διατροφή για τη βελτίωση της υγείας του.

Δομή σεμιναρίων

Σεμινάριο 1-10: Σε κάθε σεμινάριο θα αναλύονται οι θεραπευτικές ιδιότητες 8 τροφών.

Σεμινάριο 11-15: Σε κάθε σεμινάριο θα αναλύεται η διατροφική προσέγγιση για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων (π.χ. υπερχοληστερολαιμία, διαβήτης κ.λ.π.) με τα παρακάτω βήματα:

    1)   Περιγραφή ασθένειας

    2)   Διατροφική παρέμβαση και προσδοκώμενα αποτελέσματα

    Εισηγητής: Φίλιππος Κουβάτσος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών)

Επιστημονικός σύμβουλος www.herb.gr

Διατροφή και υγεία: οι θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής χαρακτηρίζεται από έλλειψη χρόνου, οδηγώντας συχνά σε λύσεις πρόχειρου φαγητού. Η κακή διατροφή είναι ο νούμερο ένα παράγοντας κινδύνου για την υγεία του ανθρώπου. 
  Δεν είναι μόνο η  επιλογή πρόχειρου φαγητού που βλάπτει την υγεία, ή η καθιστική ζωή και η έλλειψη άσκησης, που οδηγούν αναπόφευκτα σε παχυσαρκία, ζάχαρο, καρδιαγγειακά προβλήματα και άλλες εκφυλιστικές νόσους. Η πρώτη ύλη που καταναλώνουν οι άνθρωποι είναι σε μεγάλο ποσοστό μολυσμένη με χημικές ουσίες προερχόμενες από τα φυτοφάρμακα, αυξητικές ορμόνες για τη μεγιστοποίηση της παραγωγής, όπως επίσης και με ουσίες που μεγαλώνουν τη διάρκεια συντήρησης των τροφίμων ώστε να μένουν περισσότερο καιρό στα ράφια των καταστημάτων.
  Αποτελέσματα ερευνών δείχνουν ότι βαδίζουμε σε λάθος δρόμο, καθώς τα κρούσματα καρκίνου και εκφυλιστικών νόσων στη σύγχρονη εποχή είναι πολλαπλάσια σε σχέση με εκείνα της προβιομηχανικής, και σε μεγάλο βαθμό σχετίζονται τόσο με τη στροφή στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, όσο και με την ποιότητα των πρώτων υλών που καταναλώνουμε.   

Ο κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος Φ. Κουβάτσος θα μιλήσει το Σάββατο 19 Ιανουαρίου 2013 (16:00 - 18:00) στις εκδόσεις Ars Nova για τη διατροφή, απαντώντας στα παρακάτω ερωτήματα που απασχολούν το σύγχρονο άνθρωπο:

• Ποιες αλλαγές προέκυψαν στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου που οδήγησαν στην εμφάνιση της παχυσαρκίας; 
• Πόσο επικίνδυνα είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε για την υγεία μας; 
• Ποιες ασθένειες σχετίζονται με την κακή διατροφή; 
• Πως μπορούμε να προφυλαχτούμε; 
• Υπάρχουν τροφές που μπορούν να δράσουν θεραπευτικά για κάποιες νόσους; 

Είσοδος Ελεύθερη

Για πληροφορίες καλέστε στο 210 3801191.